旬が短いうえ、産地・石巻でも 比較的、高値で取引されるシャコ。 今回は、そんなシャコをとっている浜の お母さんたちと初交流！ 今の時期しかとれない 憧れの高級食材・シャコを 気がすむまで頂きましょう！という 『さかな女子…

さかな女子部の春から夏にかけては、 ほや一色であります。 先日も、鮮魚や野菜、お土産などが揃う 石巻のイケてるニュースポット 『いしのまき元気いちば』さんで 石巻さかな女子部プレゼンツ、 『みんなで決めよう！ほやの食べ方…

さてさて、昨年に引き続き、 わが『石巻さかな女子部』は 今年もお声がけをいただきまして ほや祭りに参戦してまいりました！ 知らない人のために説明しますと、 「ほや祭り」は新しい祭りながら、 既にすべての宮城県人が 待ちき…

旬真っ盛り！寒平目を頂く 1月～2月、 産卵前の栄養をしっかりと蓄えた平目のことを 「寒平目（かんびらめ）」っていうの、ご存知？ いわずもがな、一年で一番おいしい時期、 大変な高級魚とのうわさです。 それを今回も、石巻が…

冬の王様、タラ様をいただく さかな女子部です。 今年も師走となりました。 当、さかな女子部には、 仕事を持っていたり、 他にもいろいろな活動に参加している アグレッシブな面々が多く、 メンバーが基本、多忙なので、 忘年会…